Trả lời nhanh: Bếp hẹp một tường nên làm chữ I; bếp có góc tường nên làm chữ L để tăng mặt bàn. Giữ tam giác bồn rửa - bếp nấu - tủ lạnh tổng 3 cạnh trong khoảng 3,6-6,6m, lối đi trước bếp ≥900mm. Mặt bàn cao 810-860mm, tủ dưới sâu 560-600mm.
bố trí bếp nhỏ - Bếp nhỏ bố trí chữ L và chữ I tối ưu tam giác thao tác trong căn hộ

Trong căn hộ, bếp thường là khu bị bóp nhỏ nhất. Nhiều nhà chỉ còn 1,8-3m tường cho bếp nên cứ lắp đại, nấu ăn mới thấy bất tiện. Hai dáng bếp phổ biến và hợp căn hộ nhất là chữ I (một tường) và chữ L (góc tường). Chọn đúng dáng là bước đầu tiên.

Khi nào chữ I, khi nào chữ L

Bếp chữ I hợp khi chỉ có một mặt tường dài 1,8-3,6m, hoặc bếp thông với phòng khách cần gọn. Tất cả bồn rửa, bếp nấu, tủ lạnh nằm trên một hàng. Bếp chữ L tận dụng góc tường, cho nhiều mặt bàn thao tác hơn, phù hợp khi bạn nấu nướng thường xuyên và cần chỗ để đồ.

Tam giác thao tác và kích thước chuẩn

  • Giữ tam giác bồn rửa - bếp nấu - tủ lạnh, tổng 3 cạnh trong khoảng 3,6-6,6m để đi lại ít bước nhất.
  • Đặt chậu rửa giữa, bếp nấu một bên, tủ lạnh một bên; chừa mặt bàn ≥600mm cạnh bếp để đặt nồi và sơ chế.
  • Mặt bàn cao 810-860mm, tủ dưới sâu 560-600mm, tủ trên sâu 300-350mm.
  • Khoảng hở tủ trên - mặt bàn 600-700mm để thao tác không cụng đầu.
  • Lối đi trước bếp tối thiểu 900mm; nếu có đảo, chừa 1000-1200mm.

Đang đọc tới đây và có mặt bằng cần thi công? Gọi ngay để được khảo sát nhanh, không mất phí.

Tận dụng chỗ cất trong bếp nhỏ

Bếp nhỏ nên làm tủ kịch trần để có thêm ngăn trên cao cất đồ ít dùng. Góc chữ L hay bị chết, nên lắp mâm xoay hoặc kệ góc kéo để lấy đồ dễ. Thùng gạo, giá bát nâng hạ, ngăn chia dao thớt giúp mặt bàn luôn trống để thao tác. Ổ điện nên bố trí đủ và đúng chỗ đặt nồi cơm, lò vi sóng ngay từ khâu thiết kế.

Vài lỗi nên tránh

Đừng đặt bếp nấu sát góc tường (lửa tạt, khó lau), đừng để chậu rửa ngay cạnh tủ lạnh (nước bắn), và đừng bỏ qua máy hút mùi. Nếu muốn xem thêm các mẫu bếp căn hộ đã làm, mời tham khảo bài giải pháp nội thất bếp nhỏ cho căn hộ và các phương án tổng thể tại nội thất gia đình.